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【銘酒探訪】高槻・富田の伝統を今に伝える「國乃長」｜寿酒造の想いと厳選5選
2026年1月4日
大阪府高槻市、かつて天下の台所を支えた北摂の銘醸地・富田（とんだ）。古くから「摂津富田郷」として知られるこの地に、200年以上の歴史を刻み続ける銘醸蔵があります。 その名は「寿酒造（ことぶきしゅぞう）」。 看板銘柄「國乃 […]
【銘酒探訪】大阪・池田の銘酒「呉春」｜「呑み飽きしない」伝統の味
2026年1月4日
大阪・池田市。古くから「呉服（くれは）の里」として知られるこの地に、全国の日本酒愛好家から絶大な信頼を寄せられる銘醸蔵があります。 その名は「呉春（ごしゅん）」。 今回は、時代に流されず、ただひたすらに「呑み飽きしない旨 […]
【銘酒探訪】大阪高槻市・芥川の地酒「西国街道 芥川 純米酒」｜銘酒に込められた想いに迫る
2026年1月3日
大阪と京都を結ぶ歴史ある道「西国街道」。 かつて多くの旅人が行き交い、宿場町として栄えた高槻市・芥川（あくたがわ）には、今も当時の面影が色濃く残っています。 その地名を冠し、街の歴史を現代に伝える地酒があるのをご存知でし […]
【銘酒探訪】大阪・高槻・樫田の地酒「どぶろく樫田」｜秘境が生んだ米本来の味
2026年1月3日
大阪府高槻市の最北端、標高約400メートルに位置する「樫田（かしだ）地区」。 この地で、情熱を持った市民の手によって醸されているのが、今や高槻を代表する特産品となった「どぶろく樫田」です。 今回は、大阪唯一のどぶろく特区 […]